Page 37

Gezond Idee nr1 2015

Havermoutyoghurt met fruit en noten gezond idee 37 ONTBIJTGERECHT, 1 PERSOON Bereiding: 5 minuten Wachten: 1 nacht Per persoon: 360 Kcal / 15 g vet / 14 g eiwit / 40 g koolhydraten (4 g vezels) Prijs per portie: ¤ 1,00 • 150 ml halfvolle yoghurt • 25 g havermout • 50 g diepvriesfruit • 2 el gemengde ongezouten noten • honing of agavesiroop naar smaak 1 Meng 's avonds de havermout door de yoghurt. Strooi er het fruit en de noten op en zet afgedekt in de koelkast. 2 Roer 's ochtends het fruit en de noten door de yoghurt. Zoet de yoghurt met honing, stevia of of agavesiroop naar smaak. VARIATIETIP Vervang voor een lactosevrij ontbijt de yoghurt door rijstemelk, havermelk of sojamelk. Hoe houd je je darmen gezond? • Eet vezelrijk en gevarieerd; veel groente, fruit en volkorenbrood en peulvruchten. Sla vooral je vezelrijke ontbijt niet over, dat stimuleert de spijsvertering. • Drink 1,5 tot 2 liter per dag. Vezels werken als een spons: ze nemen vocht op en zorgen daardoor voor een soepele ontlasting. Daarom is het belangrijk om voldoende te drinken, anders werken de vezels averechts. • Eet minder verzadigd vet: gebruik bij voorkeur olie of zachte botersoorten. • Zorg voor veel lichaamsbeweging: ze geven je darmen letterlijk een zetje. • Ga regelmatig naar het toilet en hou bij aandrang niet op. Ook als je niet thuis bent; de beruchte verstopping op vakantie ontstaat vaak door (onbewust) uitstellen. • Zorg voor een gezond lichaamsgewicht, wees matig met alcohol en stop met roken. Meer info? Informatie over darmziekten en -onderzoeken is te vinden op mumc.nl onder het specialisme Maag-, Darm- en Leverziekten (MDL). Ook op de website van de Maag Lever Darm Stichting (MLDS) is veel te vinden: mlds.nl Van MLDS is ook spijsvertering.info, met veel praktische online tests (zoals een vezeltest, een spijsverteringscheck en een kennisquiz over de spijsvertering). Ook vind je er een tabel met vezelrijke voedingsmiddelen. 3 VEZELRIJKE RECEPTEN VOOR GEZONDE DARMEN


Gezond Idee nr1 2015
To see the actual publication please follow the link above