Hoe werkt onze spijsvertering? Voedsel dat we eten, gaat via de mond en de slokdarm naar de maag, waar de vertering begint. Dan gaat het voedsel naar de dunne darm. Die is maar liefst 4 meter lang en de wanden ervan vormen – door de vele plooien – bij elkaar een gebied zo groot als een tennisveld. Die enorme oppervlakte is nodig voor een goede opname van de voedingsstoffen, een proces dat zo’n 4 tot 8 uur duurt. De onverteerbare resten worden verder gestuwd naar de dikke darm, ook wel colon genoemd. De dikke darm is 1 meter en heeft als belangrijkste functie het onttrekken van vocht aan de waterige brij die over is: onze ontlasting. Enkele keren per dag, vooral na maaltijden, trekt de dikke darm krachtig samen om de ontlasting door de darm te verplaatsen. Als ontlasting onnodig lang in de dikke darm blijft, wordt ze hard en droog en kan verstopping ontstaan. Indien de ontlasting te snel door de dikke darm gaat, krijg je diarree omdat er dan onvoldoende tijd is om vocht aan de darmbrij te onttrekken. Je endeldarm is het eindstation. Hier wordt de ontlasting tijdelijk opgeslagen, meestal zo’n 24 uur. Als de endeldarm vol is, gaat er een seintje naar je hersenen en krijg je een gevoel van aandrang: je moet hoognodig poepen. Via de anus verlaat deze ontlasting ons lichaam. Per dag produceer je gemiddeld 150 tot 250 gram ontlasting. Onze darmen zijn essentieel Afhankelijk van de samenstelling van ons voedsel duurt dit hele proces 24 tot 48 uur. Ook de lever, galblaas en alvleesklier spelen een rol bij de spijsvertering. gezond idee 33 voor onze gezondheid. Allereerst omdat ze een belangrijke schakel in de spijsvertering vormen en daarmee onze energie op peil houden. Een goede spijsvertering zorgt namelijk ervoor dat voedsel wordt afgebroken tot voedingsstoffen die het lichaam kan opnemen en gebruiken. Je kunt nog zo gezond eten, maar als je die gezonde voedingsstoffen niet goed opneemt, heb je er niets aan. Voedingsstoffen worden in de darmen omgezet in energie of bijvoorbeeld in bouwstoffen. Bouwstoffen hebben we nodig om te groeien, maar ook om beschadigde cellen in ons lichaam te repareren of vervangen. Zo houden we ons lichaam aan de gang. Darmen zorgen daarnaast voor afvalverwerking: afvalstoffen die vrijkomen bij de spijsvertering, verlaten als poep ons lichaam. Darmen zijn ook een belangrijk onderdeel van ons immuunsysteem, dat ons beschermt tegen ziektes. Al die processen hebben bovendien invloed op elkaar. Het is dus zaak om je darmen in topconditie te houden. Een belangrijke rol daarbij spelen de bacteriën in onze darmen. Zij reguleren de stofwisseling: ze bevorderen de spijsvertering, remmen de opbouw van vetdepots af en stimuleren omzetting van energie in lever en spieren. Het is daarom belangrijk dat het aantal goede bacteriën steeds op peil blijft. Je darmflora kan uit balans raken door bijvoorbeeld te weinig beweging, eenzijdige of verkeerde voeding, een druk leven, alcohol en drugs, het gebruik van medicijnen zoals antibiotica of heel simpel omdat je ouder wordt. slokdarm maag dikke darm dunne darm endeldarm anus
Gezond Idee nr1 2015
To see the actual publication please follow the link above