gezond idee 35 Ouder worden is topsport Hoe ouder we worden, hoe meer spiermassa we verliezen. Daardoor kunnen we steeds minder en lopen we bovendien een steeds groter risico op chronische stofwisselingsziekten, zoals obesitas en type 2 diabetes. En dat achteruitgaan van spiermassa gaat sneller dan we soms denken. Al vanaf je 30e begin je – bij een gelijkblijvend bewegingspatroon – geleidelijk spiermassa te verliezen. Vanaf je 65e verloopt dat proces steeds sneller. Zo heeft iemand van 80 gemiddeld de helft minder spiermassa dan iemand van 30. Toch is spiermassaverlies geen onvermijdelijk gevolg van ouder worden: het is onze leefstijl die bepaalt hoe snel dat proces verloopt. Dat zit zo. Ons lichaam breekt iedere dag spiercellen af en maakt nieuwe aan, met een snelheid van zo’n één tot twee procent per dag. Dat betekent dat na ongeveer honderd dagen alle spieren zijn vernieuwd. Wie normaal en gezond beweegt en eet, merkt daar niets van. Maar als we ouder worden, worden we minder gevoelig voor de factoren die deze afbraak en aanmaak in gang houden. Net als wanneer je ziek bent: oud én jong ondervindt de achteruitgang van de spieren al na een week op bed met een flinke griep of na een paar weken gips om een gebroken been. Twee factoren zijn voor de opbouw van nieuwe spieren onmisbaar: bewegen en eiwitten in onze voeding. De eiwitten (ketens van aminozuren) vormen de bouwstenen voor de spieren en de beweging zorgt voor het signaal aan ons lichaam dat er nieuw spiereiwit aangemaakt moet worden. Naarmate we ouder worden, worden we minder gevoelig voor de stimulerende werking van eiwit in onze voeding op de spiereiwitaanmaak. Willen we ons met een jonger iemand blijven meten, dan zullen we dus méér eiwit tot ons moeten nemen om ons lichaam van de nodige bouwstenen te voorzien. En daar gaat het vaak mis: de voeding van veel ouderen bevat juist vaak minder eiwit in plaats van meer. En over het algemeen bewegen ouderen niet meer zoveel als twintigers of dertigers. En zo verslechtert de opbouw van nieuwe spieren in de loop der tijd. Maar dat wil niet zeggen dat we dit als een feit moeten accepteren. Gezond ouder worden, is topsport en daar moet je je lichaam voor trainen en voeden. Wie zich tot op hoge leeftijd fysiek inspant en voldoende eiwit eet, kan langdurig profiteren van een fit lichaam. Meer gezonde ideeën op www.gezond idee.mumc.nl voor een belangrijk deel, zo blijkt uit meer en meer onderzoeken, is onze leefstijl bepalend voor hoe we oud worden. Daar hebben we dus wel degelijk zelf invloed op. Een inactieve leefstijl is een zekere weg naar snelle veroudering. Verander je die in een actieve leefstijl, dan levert dat veel winst op. En daarmee moet je het liefst zo jong mogelijk beginnen. Vergelijk het met het onderhoud van een auto: als je die niet verwaarloost en regelmatig een beurt geeft, verleng je de levensduur van je kostbare eigendom. Dus waarom zou je dat niet doen met dat nog zoveel belangrijkere bezit: je lichaam en geest? Dus kom in beweging en bestrijdt de ouderdom! En het goede nieuws is: het is nooit te laat om te beginnen met een gezonde leefstijl. Hoe oud je ook bent, je kunt altijd nog zo’n veertig procent van je kracht terugkrijgen!
Gezond Idee herfst 2014
To see the actual publication please follow the link above