Onze tong De tong is een multifunctioneel instrument: we doen er van alles mee. Dankzij onze tong kunnen we proeven en kauwen, zuigen en slikken, kussen en likken (aan een ijsje, bijvoorbeeld). En praten natuurlijk. Meer dan twintig verschillende tongbewegingen zorgen ervoor dat we negentig woorden per minuut kunnen produceren. Interessant feit: de tong een beetje voor de gek houden, kan goed voor onze gezondheid zijn. 9000 smaakpapillen Een menselijke tong heeft ongeveer 9000 smaakpapillen. Die smaakpapillen bevinden zich overal op de tong en kunnen allemaal vijf smaken onderscheiden: zoet, zout, zuur, bitter en umami. Anatomie van de tong De tong is niet één spier, hij bestaat uit acht spieren. De vier spieren waaruit de tong zelf is opgebouwd, noemen we de intrinsieke spieren. Die maken dat we de vorm van onze tong kunnen aanpassen. Dankzij de vier extrinsieke spieren, die onze tong verbinden met onder meer de onderkaak, kunnen we onze tong in alle gewenste richtingen bewegen. De tongspieren zijn bedekt met weefsel waarop zich een slijmvlieslaag bevindt. In dat slijmvlies liggen de smaakpapillen – dat zijn die kleine bobbeltjes. 28 gezond idee
Gezond_idee_NR 2_2018
To see the actual publication please follow the link above